2022年，海文銘順利通過BRC食品安全全球標準認證，成為國內(nèi)首家通過BRC認證的佛跳墻生產(chǎn)商之一，標志著海文銘產(chǎn)品品質(zhì)獲得國際標準的認可。為什么BRC認證有這么高的含金量?今天就帶你揭秘這個號稱“最嚴格的第三方認證”。
BRC認證對于食品和消費品行業(yè)的意義非常重大。它不僅可以提高企業(yè)的食品安全和質(zhì)量水平，增強消費者對產(chǎn)品的信任度，還可以幫助企業(yè)降低退貨率和減少產(chǎn)品召回的風險。同時，BRC認證也可以為企業(yè)提供市場競爭優(yōu)勢，提高其在零售商和超市等銷售渠道中的知名度和信譽度。
BRC認證作為全球的標準，該法不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC認證標準。但是正如其名，全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè)(食品、非食品類消費品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商最佳標準，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估，也用于品牌產(chǎn)品的評估。BRC認證標準的認證現(xiàn)已被123個國家超過22000個供應(yīng)商采用作為衡量產(chǎn)品質(zhì)量、安全和操作標準的依據(jù)，并確保制造商履行法律義務(wù)和給消費者提供應(yīng)有的保護。
BRC認證的主要目標是確保供應(yīng)鏈的完整性和可追溯性，同時要求對可能存在的風險進行持續(xù)監(jiān)控和評估。BRCGS擁有最嚴格的方案和訓練有素的審核員，它涵蓋了從原料采購到最終產(chǎn)品的全過程，包括生產(chǎn)、加工、包裝和運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。
因此海文銘為了獲得BRC認證，必須滿足一系列嚴格的標準和要求，包括食品安全和質(zhì)量、工廠設(shè)施和設(shè)備、產(chǎn)品標識和追溯等方面的規(guī)定。所以作為國內(nèi)首家通過BRC認證的佛跳墻生產(chǎn)商之一，可以說海文銘的產(chǎn)品從原料到生產(chǎn)加工的整個過程，甚至是員工的培訓、防護服和衛(wèi)生標準，整套流程都經(jīng)過了BRC體系一一考核。
BRC認證不但能改進供應(yīng)商的標準和一致性，并避免產(chǎn)品失誤、消除食品制造商的多重審核、給生產(chǎn)供應(yīng)鏈各個階段的零售商提供支持，而且對消費者來說，在同等條件下優(yōu)先購買獲得BRC認證的產(chǎn)品，絕對是一種品質(zhì)保證。
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